Organisieren Sie jeden Auftrag von der Annahme bis zur Fertigung und Lieferung
N1 Pedidos bündelt Bestellungen, Ablaufplanung, Produktion, Lager, Einkauf, Auslieferung und Kosten für Betriebe mit Auftragsfertigung.
“Von der Bestellung bis zur Auslieferung – der gesamte Ablauf strukturiert.”
Konditoreien · Bäckereien · Catering · Pizzerien · Feinkost & Küchen · Auftragsfertiger
Pedidos para Hoy
28 Encargos
Lotes en Producción
4 Lotes Batch
Stock Preparado / Congelador
32 Bases Listas
Betriebssoftware für Unternehmen mit Auftragsfertigung
Eine Software für Bestell- und Produktionsmanagement organisiert das, was nach dem Bestelleingang geschieht: Sie erfasst Kundenwünsche, plant Termine, steuert die Backstube, kontrolliert Zutaten und begleitet den Auftrag bis zur Auslieferung.
N1 Pedidos ist eine Betriebssoftware für Betriebe, die auf Bestellung fertigen. Sie bündelt Kundenaufträge, Terminplanung, Rezepturen, Zutatenbestand, Einkauf und Touren, damit Ihr Team jeden Schritt lückenlos nachvollziehen kann.
Ein Auftrag endet nicht bei der Erfassung. Dort beginnt der eigentliche Betrieb.
Zehn betriebliche Kernfragen, die Ihr Team täglich mit N1 Pedidos beantwortet:
Was muss heute produziert werden?
Konsolidierte Backlisten nach Rezepturen und Chargen.
Bis wann muss alles fertig sein?
Visuelle Terminplanung mit Pufferzeiten und Abholfenstern.
Was benötigt jeder einzelne Auftrag?
Technische Auftragskarte mit Maßen, Füllungen und Belegfotos.
Welche Aufgaben stehen noch aus?
Phasenüberwachung: Backen, Füllen, Verzieren und Verpacken.
Welche Zutaten müssen nachbestellt werden?
Bedarfsberechnung anhand geplanter Aufträge.
Welcher Vorratsbestand ist verfügbar?
Übersicht über vorgebackene Böden und tiefgekühlte Halbfertigwaren.
Was wird heute ausgeliefert?
Versandübersicht für Abholung im Laden oder Liefertouren.
Droht bei Aufträgen Verzug?
Visuelle Warnmeldungen bei noch nicht begonnenen Eilaufträgen.
Wie hoch ist das aktuelle Auftragsvolumen?
Umsatzübersicht nach Kanälen, Produkten und Zeiträumen.
Welche realen Kosten entstehen?
Erfassung von Zutateneinkäufen und betrieblichen Gemeinkosten.
Der gesamte Ablauf eines Auftrags in einem System
Acht verbundene Phasen für reibungslose Abläufe zwischen Theke, Backstube und Kunde:
Bestelleingang
Eingang über WhatsApp, E-Mail oder Theke mit Beispielfoto und Sonderwünschen.
Funktionen für den realen Arbeitsalltag
Praxisnahe Werkzeuge für die reibungslose Zusammenarbeit zwischen Verkauf, Backstube und Fahrern:
Auftragskartei & Historie
Vollständige Kundendaten, Fertigstellungstermine, Sonderwünsche, Allergene, Belegfotos und aktueller Status.
- ✓Auftragskarte mit Bildanhängen für Deko-Vorgaben
- ✓Farbige Statusanzeigen: Offen, In Arbeit, Fertig, Ausgeliefert
- ✓Schnellfilter nach Datum und Produktkategorie
KI-gestützte Auftragserfassung
Wandelt Sprachnachrichten, unstrukturierte WhatsApp-Texte oder Dateien automatisch in strukturierte Aufträge um.
- ✓Liest Termine, Mengenangaben und Sonderwünsche aus
- ✓Freigabe durch Mitarbeiter vor der verbindlichen Planung
- ✓Macht manuelles Abtippen überflüssig
Tägliche Produktionsplanung
Zeigt exakt, was täglich hergestellt werden muss, und fasst gleiche Rezepturschritte zur Ofenauslastung zusammen.
- ✓Tages-, Wochen- und Monatsübersicht
- ✓Chargenbündelung für gleiche Teige und Füllungen
- ✓Warnanzeigen bei drohender Kapazitätsüberlastung
Bestand an vorgefertigten Waren
Überwacht vorgebackene Tortenböden und gefrorene Halbfertigwaren mit Mindestbeständen und Backhinweisen.
- ✓Überblick montierbereiter Böden im Tiefkühler
- ✓Mindestmengenwarnung zur rechtzeitigen Nachproduktion
- ✓Verhindert Hektik und unnötigen Lebensmittelabfall
KI-Beleglesung per Foto
Kassenbon oder Lieferantenrechnung abfotografieren – die KI erfasst Lieferant, Positionen und Beträge für Lager und Kosten.
- ✓OCR- und KI-Extraktion direkt vom Smartphone
- ✓Automatische Aktualisierung von Zutatenpreisen
- ✓Saubere Exportdateien für Buchhaltung oder Steuerberater
Abhol- und Lieferlogistik
Trennt Selbstabholer von Lieferkunden und sortiert Liefertouren sinnvoll nach Postleitzahlen und Zeitfenstern.
- ✓Klare Trennung zwischen Ladenabholung und Versand
- ✓Vorgeschlagene Stopp-Reihenfolge für Fahrer
- ✓Direktaufruf von Routennavigation und Telefonnummer
Captura Inteligente de Pedidos por Audio/Texto y Escaneo de Facturas
Tablero Táctil de Producción Diaria (Cocina, Taller y Horno)
Programación de Producción
Tarta Boda 3 Pisos (60 pax)
Cliente: Marta S. · Bizcocho Zanahoria + Crema Queso
2x Bandejas Catering Salado (30 pax)
Empresa Innova SL · Mini quiches + hojaldres variados
Tarta Cumpleaños Dinosaurios (20 pax)
Carmen G. · Vainilla con Dulce de Leche
Gestión y Trazabilidad de Stock Preparado y Congelado
Stock de Productos Preparados
Controla exactamente cuántas bases listas tienes en arca o cámara para no hornear de más ni quedarte sin producto:
Bases Bizcocho Vainilla 24cm
Óptimo8 uds en arca
Mínimo fijado: 5 uds · Compromiso pedidos hoy: 3 uds
Bases Bizcocho Chocolate 20cm
Hornear hoy2 uds en arca
Mínimo fijado: 6 uds · ⚠️ Faltan 4 uds para cubrir el domingo
Relleno Crema Pastelera (Mangas)
Óptimo12 mangas (1kg)
Mínimo fijado: 8 mangas · Caducidad cámara: 4 días
Vom Workflow zum Softwareprodukt: Die Entwicklung von N1 Pedidos
Der greifbare Beweis dafür, wie wir für jede Unternehmensphase die passende Architektur wählen:
Workflows y Lógica Rápida en Entorno Real
N1 Pedidos startete mit operativen Automatisierungen über n8n. Dadurch konnte die betriebliche Logik direkt im laufenden Alltag echter Bäckereien und Konditoreien verfeinert und erprobt werden.
Integración Nativa en el Código de N1 Pedidos
Mit zunehmender Reife der Prozesse und steigendem Volumen wurden Funktionen, die zuvor auf externen Schnittstellen liefen, direkt in den Programmcode integriert. Heute laufen diese Abläufe ohne externe Integrationswerkzeuge: Die Architektur wuchs mit dem Produkt.
Vom WhatsApp-Chat direkt auf die Backstubenliste
Zwei eigenständige Produkte, die im Verbund maximale Schlagkraft entfalten:
N1 Conecta führt das Gespräch
Betreut Kunden auf WhatsApp, sammelt Wünsche, Termine und Beispielfotos mit automatisierter Führung und Teamübergabe.
Conoce N1 Conectaarrow_forwardN1 Pedidos steuert den Betrieb
Übernimmt den geprüften Auftrag, ermittelt Backtage, prüft Tiefkühlböden, taktet die Öfen und plant die Auslieferung.
KUNDE → WHATSAPP → N1 CONECTA → GEPRÜFTER AUFTRAG → N1 PEDIDOS → PRODUKTION → LIEFERUNG
Für welche Betriebe ist N1 Pedidos gedacht?
Entscheidend ist nicht allein die Branche, sondern das Betriebsmodell: Fertigung auf Vorbestellung.
Konditoreien & Tortenateliers
Individuelle Festtagstorten, Motivbeispiele, fixe Termine und Lagerung gefrorener Tortenböden.
Handwerksbäckereien
Nächtliche Backprogramme, B2B-Lieferungen an Gastronomiebetriebe und Rohstoffsäcke-Verwaltung.
Catering & Partyservice
Menüplanung nach Personenzahl, auftragsbezogener Großeinkauf und koordinierte Lieferlogistik.
Pizzerien mit Vorbestellung
Wochenend-Vorbestellungen, Teiggärungszeiten und getaktete Lieferfenster.
Feinkost & Zentralküchen
Chargenkochen, Chargenrückverfolgung, Portionsverpackung und planmäßige Auslieferung.
Handwerkliche Manufakturen
Betriebe außerhalb der Gastronomie mit gleichem Zyklus: Auftragseingang → Materialbeschaffung → Fertigung → Versand.
Wie unterscheidet sich N1 Pedidos von anderen Lösungen?
Transparenz über den Fokus der Software schützt vor Fehlinvestitionen:
Ist N1 Pedidos eine POS-Kasse?
Ein Kassensystem steuert das schnelle Kassieren an der Theke, Bon-Druck und Kassenschublade. N1 Pedidos steuert das, was hinter der Theke geschieht: Zutaten, Backstube, Lager und Touren.
Beide Systeme ergänzen sich ideal, wenn Sie Ladenverkauf mit Vorbestellgeschäft kombinieren.
Eignet sich die Software für Friseur- oder Kosmetiktermine?
N1 Pedidos ist für Produkte konzipiert, die hergestellt werden. Für personengebundene Dienstleistungen und Behandlungsräume empfehlen wir Lumina Salon.
Wählen Sie Lumina Salon, wenn Mitarbeitertermine im Fokus stehen.
Handelt es sich um ein komplexes ERP-System?
Herkömmliche ERPs sind schwerfällig und erfordern monatelange Buchhaltungseinrichtungen. N1 Pedidos ist eine schlanke Branchensoftware für den realen Ablauf vom Auftrag zur Auslieferung.
N1 Pedidos ist in wenigen Tagen einsatzbereit und intuitiv bedienbar.
N1 Pedidos Basistarif
Ideal für Konditoreien, Bäckereien und Küchenbetriebe, die Bestellungen und Auslieferungen ordnen möchten.
- check_circleAuftragskartei mit Fotovorgaben und Verlauf
- check_circleTägliche und wöchentliche Produktionsplanung
- check_circleLagerverwaltung für Halbfertig- und Kühlwaren
- check_circleKoordination von Ladenabholung und Lieferungen
- check_circleBetriebs-Dashboard mit Backstuben- und Umsatzdaten
- check_circleDirekter Support durch die N1-Entwickler
Optionale Einrichtungsleistungen nach Bedarf:
tuneErsteinpflege von Rezepturen und Artikeln
Wenn unser Team Ihren bestehenden Produktkatalog und Rezepturen vollständig für Sie digitalisieren soll.
tuneKI-Modul für WhatsApp-Bestellungen
Aktivierung der Schnittstelle zur automatischen Vorstrukturierung freier Chat-Nachrichten.
tuneAnbindung an bestehende Warenwirtschaft
Individuelle Schnittstellenentwicklung zur Synchronisation mit bestehenden Buchhaltungsprogrammen.
Häufige Fragen zu N1 Pedidos
Klare Antworten auf wichtige technische und betriebliche Fragen:
Was ist N1 Pedidos?expand_more
Ist N1 Pedidos ein Kassensystem (POS)?expand_more
Wie unterstützt Künstliche Intelligenz bei der Auftragserfassung?expand_more
Wie wird die tägliche Produktion geplant?expand_more
Lässt sich der Bestand an Zutaten und vorgefertigten Böden überwachen?expand_more
Wie funktioniert die Beleglesung per Foto?expand_more
Werden Abholungen und Liefertouren verwaltet?expand_more
Funktioniert die Software im Verbund mit WhatsApp und N1 Conecta?expand_more
Für welche Betriebsarten ist die Software gedacht?expand_more
Was kostet N1 Pedidos?expand_more
Organisieren Sie jeden Auftrag von der Annahme bis zur Lieferung
Erfahren Sie, wie N1 Pedidos Ihrem Team hilft, Termine einzuhalten, Zutatenverluste zu stoppen und Fehler bei Sonderwünschen auszuschließen.
